手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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おはようございます。

今日は朝からいいお天気ですね~♪

昨日は夏休み明け第1回目のレッスンでした。

お越しくださったみなさま、ありがとうございました。


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「モリンガクリームの石けん」

スーパーフード「モリンガ」と生クリームを使った、
ケーキの様な石けんです。

みなさん可愛くデコレーションされていましたね~♪


石けん作りだけではなく、その月の石けんに合わせたランチも楽しんでいただく
「mon chouchou* 手作り石けんとランチを楽しむ会」

今月は、「モリンガ」と「生クリーム」!

「モリンガグリーンティー」のウェルカムドリンクから始まり、
ランチからデザートまで、「モリンガ」と「生クリーム」をたっぷりと使いました♪


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IMG_4578.jpg


【今月のランチメニュー】

                    ■モリンガコッペパンのバインミー風
                    ■きのこたっぷりクリームスープ
                    ■かぼちゃとさつまいものサラダ
                      (けしの実とえごまの実入り)
                    ■お豆腐とモリンガのティラミス
                    ■挽き立てコーヒー


バインミーのモリンガコッペパンももちろん手作り♪

中身は、ナンプラーと効かせたなますと、
レバーペーストや鶏のささみなどを挟んで、
スイートチリソースとパクチーがアクセントになった
アジアンサンドイッチです。

かぼちゃサラダのぷちぷちもおいしいです♪

今月はこんな感じのランチをお楽しみいただきま~す。
(材料が変わる場合があります。)


今月のレッスン、15日(金)と20日(水)に空きがあります。

初めての方も大歓迎です。


■ ■ ■


昨日の夕方の空、大きな虹が出ていましたね

ベランダから娘と眺めていました。

なんかいいことありそう

あるといいな~



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昨日は、リフォーム会社にリフォームの相談に行ってきました。

資金の調達、施工の時期、借り住まいの確保など、
色々とクリアしなければならないことも多いけれど、

少しずつ夢が現実味を帯びてきました

3年後を目標にがんばる!!

口に出すことで夢は叶うというから、
ここで宣言させていただきます。

「3年後、mon chouchou*のお教室は、
もっと居心地のよい空間に生まれ変わります!」



■ ■ ■


昨日より、10月のレッスンの予約受付を開始致しました。
早速お申込みいただきましてありがとうございます。

続いて、「白神こだま酵母パン作りの会」の詳細をご案内させていただきます。


10月のパンは、「ハロウィンちぎりパン」です。


IMG_4553.jpg


かぼちゃやココアを練り込んだ3色のパン生地で、
かぼちゃ餡やチョコレートを包みこみました。

冷めてもおいしいふわふわの生地。

そして、何よりも見た目がキュート

ハロウィンのイラストはご自由に♪

細いラインが描けるチョコペンの作り方もお教え致します!


■ ■ ■


今回のパンレッスンは、こちら↓の型もお持ち帰りいただけます。


tigiripan.jpg
(画像お借りしています。)


この型を探すのに苦労しました~

一般的なちぎりパン用の型よりも一回り小さいサイズです。

人にプレゼントするのに調度いいサイズ!

そして、教室で作るのにも調度いいサイズなのです!

熱伝導率が高い素材なので、
パンやケーキがとってもおいしく焼けるんですよ~♪


今回焼いたパンは、こちらの型に入れた状態でお持ち帰りいただきます。
型崩れの心配なし!!せっかく描いた絵が崩れる心配もなし!!

そして、いつもは、みなさんがご自分で焼いたパンを
ランチの時にご試食いただいていますが、

今回は、まるごと全てお持ち帰りいただけます。

せっかくのハロウィンパン、きれいなままでお持ち帰りいただきたいのです。

ランチでは、こちらでご用意したパンをご試食いただきます♪

「ハロウィンちぎりパン」で、ハロウィン気分を盛り上げましょう♪



レッスンの詳細 ↓
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        【日時】  ■10月27日(金)  →都合により開催出来なくなりました。 
               ■10月31日(火)

               10:00~14:00頃
              

        【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
              (詳しい場所はご予約確定後にお知らせします。)
                          ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                          ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

        【受講料】 6,500円            
               (材料、テキスト、スクエア型、mon chouchou*特製ランチ付き)
               ※型をお持ちの方はお値引いたしますのでご相談ください。
                   

        【定員】   4名(女性限定)
              お子様連れでのご参加も可能ですが、
              保育はございませんので、他の方のご迷惑にならないよう、
              お母様の責任で見ていただくよう、お願い申し上げます。
              お子様用のランチが必要な方は、別途500円にてご用意致します。
              ご予約時にお申し込みください。


        【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、パンのお持ち帰り用の袋


       
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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com


                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。

           
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      キャンセルについてのお願い

       開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
       出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
       一度お申し込みをされた後のキャンセルにつきましては、材料等の準備の関係上、
       3日前までにご連絡をいただいた場合は3,000円を、
       2日前~当日キャンセルの場合は全額(6,500円円)を、
       キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
              
       ただし、キャンセルされた日が他の方でお席が埋まった場合には
       キャンセル代は頂きませんので、必ずしもキャンセル料が発生する訳ではありません。
       (その場合は、テキストのお渡しは出来ませんことをご了承ください。)
       
       色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。



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9月のレッスンもまだ始まっておりませんが・・・
そろそろ10月のご案内もしないとですよね!!

10月は、「石けんの会」と「パンの会」、
そして、レッスンの後にプラス1レッスンとして、
簡単に作れる「アロマクラフト」もご紹介したいと思います。

それぞれの詳細は、順にご案内してまいりますが、
とりあえず、日程だけお先にお知らせしておきます


「手作り石けんとランチを楽しむ会」 ・・・ 10月6日、11日、13日、19日
「パンの会(ハロウィンちぎりパン)」 ・・・ 10月31日



詳細のご案内前ではございますが、
ご予約の申込み受付は、この時点から開始させていただきます。



お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日(複数可)
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


■ ■ ■


それでは、それぞれの講座のご案内を・・・

まずは、「手作り石鹸とランチを楽しむ会」のご案内から。


10月の石けんはこちら↓


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「モーモーミルク石けん」


久しぶりの牛柄デザインです

デザインだけではなく、もちろんミルクもたっぷり使いますよ~♪

今回は、牛乳とヤギのミルクを使った
牛とヤギのコラボ(笑)

水分の全量をミルクだけで作ります!

水分の全量(100%)をミルクで作るコツ
しっかりとお教えしたいと思います。

100%ミルクで作る石けんは、使い心地が最高に良くて、
私は大好きな石鹸の一つです。

「ぎゅう~にゅう~せっけん♪ よいせっけん♪」
あの歌をお肌で実感してほしい(笑)


ただ、ミルクを使った石鹸には、色々とコツがございまして、

上手くいかないと、石けんの色が茶色に~なんてことや、
出来上がった石けんがモロモロ崩れてしまう~
なんてことにもなりかねません。

そうならないように、しっかりとコツをお教えします。


IMG_4535.jpg


この「牛柄デザイン」にもコツがたくさんあります。

簡単そうに見えて、意外と難しいデザインなのです。

トレースの具合、生地の流し方、流す位置、
その一つがくるってもダメなのです!

「牛?」という「微妙な牛柄」や「残念な牛柄」にならないように(笑)、

誰が見ても「牛だね!」と思われるような、
そんな、「牛柄」を作るコツお教えします。

何度も何度も、途中めげそうになりながらも試作を繰り返し、
ようやく納得のいく「牛柄」を作ることが出来ましたので、
そんな失敗談も踏まえながら、自信を持ってお教えします!

秋冬の乾燥するお肌を労われる、こっくりとした保湿力の高い
ミルク100%の石けん、是非作りに来てください♪



【レッスンの詳細】 ↓

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手作り石けんとランチを楽しむ会 「10月の石けん」

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      【日時】   10月6日(金) 満席
             10月11日(水) 満席
             10月13日(金) 満席
             10月19日(木) 満席
             追加 10月26日(木) 残1
             
          10:30より(初回の方のみ10:00開始!) ~14:00頃
         ※mon chouchou*お初の方には約30分程度のミニ講座を受けていただきます。 



      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

             
      【受講料】 6,000円
           (テキスト、材料、mon chouchou*特製ランチ、ミニ石鹸のお土産付き)

            ※ご自宅用手作りキットが必要な方は+2,500
                  ご自宅用手作りキットについてはコチラ→

           

      【定員】   4名(女性限定)
            ※苛性ソーダ(劇物)を扱いますので、
             お子様連れの方にはご遠慮いただいております。

                   
             
      【持ち物】 エプロン、マスク、ゴム手袋、メガネorゴーグル、
              ペットボトル(500ml よく洗剤で中を洗って乾かしたもの)、
              牛乳パック(500mlまたは1L)またはハーフサイズのアクリルモールド
              計算機、フェイスタオル、持ち帰り用の袋(保温が保てるようなもの。)
             (2回目以降の場合は、初回にお渡ししたテキストもお持ちください。)

              ※型はこちらでご用意します(牛乳パック)が、
               ハーフサイズのアクリルモールドをお持ちの方は
               そちらをお持ちいただくことをおすすめします。
               (デザインや型出しがきれいに楽に出来ます。)
 

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     作成していただくのはハーフブロック(500ml牛乳パックサイズ)の石鹸です。

     お作りいただいた石鹸が使えるようになるまでには、約1ヶ月の熟成期間が必要です。
     型入れ後は、気をつけてお持ち帰りいただき、
     保温、カット、乾燥、熟成の作業はご自宅で行っていただくことになります。
 
     レッスン終了後は、みんなでLunch time
     レッスンメニューのテーマに合わせたmon chouchou*特製ランチをご用意致します。
     
     家庭菜園で育てた無農薬のお野菜やカラダに優しい素材を使い、
     季節を感じられるものを、心を込めてお作りしています。
     石けん作りだけではなく、こだわりのランチも合わせてお楽しみください♪
     

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    キャンセルについてのお願い

     開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
     出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
     お申し込みをされた後のキャンセルは、理由に関係なくキャンセル料を頂戴致します。
     レッスン3日前までのキャンセルの場合は3,000円、
     レッスン2日前~当日キャンセルの場合は全額を
     キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       
     キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
     希望があれば、苛性ソーダ以外の材料も一緒に送らせていただきます。
     (その場合の送料はご負担願います。)
     翌月のレッスンに参加される場合には、その時のお渡しも可能です。
                     
     ただし、キャンセル後に他の方でお席が埋まった場合には、
     キャンセル代は頂きませんので、
     必ずしもキャンセル料が発生するという訳ではありません。
     (その場合は、テキスト及び材料のお渡しは出来かねますことをご了承ください。)
       
     色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日(複数可)
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


   
      マンションの一室という小さなお教室ではありますが…
      ここが新しい出逢いの場となり、
      手作りを通して、みなさんの生活に笑顔が増えたら嬉しいです。

      長々とお読みくださりありがとうございました。

      
      「パンの会」の詳細はまた改めて~




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9月のレッスン、ご予約受付中です
石けんの会→ パンの会→


■ ■ ■


この前のキャンプの時に産直で購入してきた今年の初物、
「栗」で今年も作りました。


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「栗の渋皮煮」


内皮を傷つけないように鬼皮を剥いていく作業は肩が凝りますが、
それでもこのお味の為ならば頑張れる!!

とっても美味しく出来て大満足♪


今月のパンレッスン(→)の餡の中に入れてもらう予定です。

今月のパンの会は「モリンガあんぱん」「モリンガプリン」です。



IMG_4283a.jpg
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スーパーフード「モリンガ」尽くし!!


29日あと1席空いておりますので、
ご興味ある方は是非~♪
→満席になりました。


おいしい栗の渋皮煮も食べられますよ~




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週末、キャンプに行って来ました。

台風の進路が気になるし・・・
息子、期末試験直前で大丈夫か?

前日まで迷いに迷いましたが、

お天気も回復に向かってる!

それに、この機会を逃すと今月はもう行けそうにないので、
1泊ですが、思い切って出かけてきました。


20170903a.jpg


今回お世話になったのは、
「おいしいキャンプ場」という所です。

こじんまりとしたキャンプ場ですが、

グランピング用のサイトがあったり、
炊事場やトイレもとってもきれいで、

オーナーさんの拘りがいっぱいのキャンプ場でした。

晴れていればどのサイトからもどどーんと目の前に
大きな富士が裾野から見えるはず!

そして、この時期はダイアモンド富士も見られるということで、
台風の後だし、期待していたのですが・・・

残念ながら富士山が顔を出してくれたのは一瞬だけでした


IMG_4483.jpg


やっぱり夏はなかなか富士山に出会えないなぁ・・・



まだまだ昼間は暑いけれど、朝晩は寒かったです。

ドッペルのワンポールテント、設営はめちゃくちゃ楽なのだけれど、
通気が良すぎて、冬キャンプには不向きかも・・・

中でストーブでも使えばいいのでしょうが、
そんなものこれ以上車につめないし

かと言って、あの手軽さを知ってしまうと、
元のテントには戻れない(笑)

来月のキャンプに向けて、色々と防寒対策を考え中です。


寒かったので、朝は温かいものを


20170903d.jpg


「ほうとう」

キンキンと澄んだ空気の中で食べるご飯もまた格別です。


■ ■ ■


1泊でしたので、あっという間でしたが、
それなりにご当地ものを満喫してまいりました♪


20170903b.jpg


富士ミルクランドでは、動物たちとふれ合ったり、
絞りたてのミルクで作られた美味しいジェラートを食べたり、


20170903c.jpg


帰りは新東名から帰り、駿河湾沼津S.Aで食べた
桜海老のかき揚げとお刺身も美味しかったな~♪


来月は友達ファミリーとキャンプの予定♪
これが今年最後になるかな?

私的にはもう1回くらい行きたいところですけどね・・・



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まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【9月】
9月12日(火)「石けんの会」 満席
9月15日(金)「石けんの会」 残1
9月20日(水)「石けんの会」 残1
9月22日(金)「石けんの会」 満席
9月26日(火)「パンの会」 満席
9月29日(金)「パンの会」 満席


【10月】
10月6日(金)「石けんの会」 満席
10月11日(火)「石けんの会」 満席
10月13日(金)「石けんの会」 満席
10月18日(水)「石けんの会」 残1
10月19日(木)「石けんの会」 満席
10月26日(木)「石けんの会」 満席
10月31日(火)「パンの会」 満席
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