手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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昨日は「パンの会」でした。


IMG_0034.jpg


今月は、「アールグレイとオレンジのちぎりパン」

「チアシード」の扱い方だったり、
「オレンジピール」の混ぜ込み方だったり、
所々にポイントがあるのですが、
みなさん、とってもきれいに焼き上がっていましたね♪


IMG_0023.jpg


【本日のランチメニュー】

                 ・リボンパスタの空豆とバジルのクリームソース
                 ・冷たいラタトゥイユ
                 ・にんじんとオレンジのラペサラダ
                 ・アールグレイのオレンジティー
                    

IMG_0026.jpg


デザートは「オレンジゼリー チアシードレモンソース」でした。



そして、今日はデザートの後に「焼き立てのパン」をご試食いただきました!

なぜって?

生徒さんのお一人が早めに帰らなければならなくてですね、
本当は「お昼は食べずに帰ります。」ということだったのですが、
やっぱりそれではなぁ・・・と作業中色々と考えまして!

ひらめいた!!

せっかくmon chouchou*に来ていただいたのですから、
やっぱりランチも食べてもらいたいじゃないですかっ!

ということで、急遽ランチの時間を変更し、
2次発酵待ちの間に食べちゃいました~♪
(みなさんにも協力していただきありがとうございました。)

今回のパンは焼き上がりが13時近くになってしまいます。
なので、お腹もぐーぐー鳴っちゃいます(笑)

急遽思いつきでやってみたことでしたが、
結果、こっちの方がいいじゃない!ということに気づけました!
来週のパンの会もこのようにしようと思います♪

13時過ぎの電車に乗らならなければならなかった生徒さんは、
ほんと~にギリギリにパンが焼き上がり、
焼き立ての熱々をお持ち帰りになられました。
間に合ってよかった~

きっと、電車の中が焼き立てのパンの香りだったでしょうね(笑)

お一人お帰りになられた後は、残った3名様で、
焼き立ての熱々パンをハフハフ言いながら、
コーヒーと一緒にお楽しみいただきました♪

これぞ、焼き立てのパンの醍醐味~♪

ランチを先に済ませちゃったから、
その後のおしゃべりタイムがゆっくり取れたのもよかったです。

話題豊富で好奇心旺盛な皆さま、
今日もとっても楽しかったです♪

ありがとうございました。


■ ■ ■


さてさて、外はまだ雨降ってますけど、
運動会、どうなるのか・・・

一応お弁当作らないとですね!




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yuki

Author:yuki
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