手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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今日は「ベーグルの会」でした。


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今月のベーグルは「ブルーベリーベーグル」です。

自家製のブルーベリージャムをたっぷり練りこんだベーグル。
紫色がとてもキレイなベーグルです。


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皆さまとてもお上手!

ぷっくりと美味しそうに焼き上がりましたね。

作る前は、「ドキドキ 緊張~!!」
作っている最中は「楽しい♫ 楽しい♫」
休ませている生地を見ては「可愛い~♫」

そして、焼き上がったベーグルを見て、
「きゃー!!嬉しい~♫」「自分で作れるなんて感激!!」

皆さま本当に嬉しそうで、楽しそうで、
自分で作る楽しさを感じていただけて本当に嬉しいです。


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焼き立てのベーグルと共にランチタイム♫


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本日のメニューは、

                ・ベーグル2種(プレーン/ブルーベリー)
                ・ブルーベリークリームチーズのディップ
                ・金時草入り鶏団子、冬瓜、トマトの和風コンソメスープ
                ・にんじんとツナのパイン酵素サラダ
                ・パプリカのムース ジンジャージュレ添え
                ・豆乳杏仁プリン ブルーベリー酵素シロップ
                ・秋のフルーツ酵素 炭酸割り
                ・挽き立てコーヒー



お腹いっぱい、笑いもいっぱい、
今日も楽しい時間をありがとうございました。


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10月の「ベーグルの会」では、

「塩麹」「豆乳」を使ったもっちりベーグルをお作りいただきます。


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「塩麹と豆乳のもっちりベーグル」


■ ■ ■


豆乳を入れたベーグルはも~っちり もっちもち!!

そして、塩の代わりに「塩麹」を使って、
風味豊かなカリッモチッの美味しいベーグルに!!

プレーンの生地なので、
色々とアレンジが出来るのもいいところ!!

ジャムに合わせるのもよし!
お惣菜に合わせるのもよし!
上にゴマやチーズをのせるもよし!

色んなアレンジでお楽しみください♫


■ ■ ■


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      【日時】  10月 10日(金) → 満席となりました。
             10月 30日(水) → 満席  
            
            10:00~14:00頃
              

      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

      【受講料】 5,000円
             (レシピ、材料、ランチ、季節のお飲物)
            

      【定員】   4名(女性限定)
            お子様連れでのご参加も可能ですが、
            保育はございませんので、他の方のご迷惑にならないよう、
            お母様の責任で見ていただくよう、お願い申し上げます。
            お子様用のランチが必要な方は、別途300円にてご用意致します。
            ご予約時にお申し込みください。
            
           
  
      【持ち物】 エプロン、布巾2枚、持ち帰り用の袋

       
      【申し込み方法】 下記に記載
               

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
     レッスンでは、各々に計量から捏ね、成形、焼きまでの作業をしていただきます。
     今回は、小ぶりのベーグルを4つずつ焼いていただきます。
   
     ランチには、こちらでご用意したパンと一緒に、皆さんの焼き立てをご試食いただいた後、
     残りはお持ち帰りいただけます。
   
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ご予約は 9月10日(火)夜21時より受付開始致します。

こちらの「メールフォーム」 →  (Click!) か、PCまたは携帯アドレスの方へ
お名前ご住所電話番号
食べ物のアレルギー
mon chouchou*までのアクセス方法
以上を全てご記入の上、お申込み下さい。


皆様のお越しをお待ちしております。
長々とお読みいただきましてありがとうございました。


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yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【10月】
10月6日(金)「石けんの会」 満席
10月11日(火)「石けんの会」 満席
10月13日(金)「石けんの会」 満席
10月18日(水)「石けんの会」 残1
10月19日(木)「石けんの会」 満席
10月26日(木)「石けんの会」 満席
10月31日(火)「パンの会」 満席


【11月】
11月7日(火)「石けんの会」 満席
11月9日(木)「石けんの会」 満席
11月13日(月)「石けんの会」 満席
11月17日(金)「石けんの会」 満席
11月28日(火)「石けんの会」 満席

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