手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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花梨(カリン)の季節なんですね~
毎年冬になると母がカリンのシロップを作ってくれたのを思い出します。

ほんとうにいい香り~
いつまでもくんくんしていたくなります(笑)


カリンは喉に良いっていうのは有名ですよね。
咳止めや喉の炎症を抑えるものとして古くから漢方としても利用されてきました。

でもね、カリンのパワーはそれだけじゃないのよ!

カリンには「カリウム」によるむくみ予防や「ビタミンC」による抗酸化作用、美肌効果、
「リンゴ酸」による疲労回復、新陳代謝アップなどなど、
素晴らしい効果が期待できるのですよ!

これは酵素にするしかないっしょ♫


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ということで、早速仕込みました。

カリンの果肉は水分が少ないので切るのが大変でしたが、
大きな保存ビン1瓶分頑張って切りました!

なかなか水分が出ないのかな?と思っていましたが、
一日ですっかりお砂糖も解けて上に浮いてきました。
部屋を暖かくしているから発酵も早いかしら!?


■ ■ ■


★お知らせ

本日、夜9時頃、「1月の手作り石けんの会」の詳細をUPする予定です。
どうぞよろしくお願い致します。





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yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

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