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12.23
Sun
手作り石けんと優しい暮らし「mon chouchou*」のHP

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ご報告が遅くなりましたが、

19日にnaranciaの秋場先生をお招きして、
「チョコレートバーク作りの会」を開催しました。


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部屋中が甘~いチョコレートの香りに包まれて、
それだけで幸せな気持ちになりました🎶


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お持ちくださった数々のトッピング達!!

その種類や数にも驚きましたが、

一番勉強になったのは、
チョコレートの「テンパリング」です。


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一度の温度でも味に差が出るという、
チョコレートを作るうえで一番大事な作業。

これが、思っていた以上に手間がかかり、

ショコラティエの作るチョコレート専門店のチョコレートが、
1個200円とか、500円とか、高価なのが納得です!!

でも、手をかけてあげたチョコレートは、
口どけがなめらかで本当に美味しくて、

これを家で作れるなんて嬉しいです🎶

作ったチョコレートバークは家族にも大好評で、

食べる時は一かけらずつ!
勝手に食べるのは禁止
というルールが出来るほど(笑)

そうしないとあっという間になくなってしまう
危険すぎる食べ物です。


■ ■ ■


「チョコレートバークの会」では、
作ったチョコレートを冷やしている間に、
いろいろと試食をさせていただきました。


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ミニサイズのチョコレートバークに、
JK受けしそうな可愛いもの

そして、これが一番感動したもの↓


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ミニトマトと生姜のチョコレート。

あまりの美味しさに、
参加したみんなでフードドライヤーを検索するという(笑)

チョコレートと野菜の組み合わせ、
クセになりそうです🎶

あまったチョコレートで作ってくださった
ホットチョコレートチャイも最高に美味しかったです。

秀子先生、ありがとうございました。


■ ■ ■


そして、なんと、ワイヤーの会でいつもお世話になっている
えりか先生から、みなさんへのクリスマスプレゼントが🎶


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めちゃくちゃ可愛い~

今回参加した方は、ラッキーでしたね!!


一年最後のモンシュシュの会、

大好きなみなさまと、
とても楽しい時間を過ごし、

気持ち良く一年の最後を締めくくることが出来たこと
心より感謝いたします。

ありがとうございました。


■ ■ ■


「お~い、1月のレッスンはどうなってるんだ~?」

というお声が聞こえてきそうですが…

ごめんなさい、本日中には日程をお知らせする予定です!!



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