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07.13
Fri
手作り石けんと優しい暮らし「mon chouchou*」のHP

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昨日は、夏休み前最後のランチ付きレッスンでした。
(ランチ無しレッスンはあと3日続きます。)


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この日は、お一人が「海バージョン」で、
あとの3名は「海&山、よくばりバージョン」でした(笑)


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それぞれお作りいただいた色が違うので、
同じデザインでも雰囲気が変わりますね~

みなさんの作る「空色(海色)」が素敵すぎて、
私も自分用にもう一つ作りたくなりました🎶


■ ■ ■


昨日も暑い一日でしたね~

「自家製梅シロップ入りの塩レモンサワー」でみなさまをお迎えしました。

暑い夏にはクエン酸たっぷりのドリンクが大活躍です。


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ランチのメニューは、

包まない簡単塩パン、塩麹豚のロースト、
グリル野菜(withトリュフ塩)、冷たいニンジンのポタージュ、
モッツアレラチーズとパプリカのマリネ(コンソメジュレ添え)、
ひじきとお豆のサラダでした。


そして、デザートは、


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フラワーゼリー

アガーの種類を変えたら、いつもよりも固くなってしまい、
あまりいい出来とは言えないものでしたが、
それでもみなさんに喜んでいただけたのでよかった🎶


6月から「ランチ無し」のレッスンの日も設けてみたのですが、
やはり、「ランチ付き」を希望されるかたが圧倒的に多いですね~

9月からも出来る限りランチ付きのレッスンが行えるように、
頑張っていきたいと思います!!



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