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昨日は、夏休み前最後のランチ付きレッスンでした。
(ランチ無しレッスンはあと3日続きます。)


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この日は、お一人が「海バージョン」で、
あとの3名は「海&山、よくばりバージョン」でした(笑)


006_2018071314024363d.jpg


それぞれお作りいただいた色が違うので、
同じデザインでも雰囲気が変わりますね~

みなさんの作る「空色(海色)」が素敵すぎて、
私も自分用にもう一つ作りたくなりました🎶


■ ■ ■


昨日も暑い一日でしたね~

「自家製梅シロップ入りの塩レモンサワー」でみなさまをお迎えしました。

暑い夏にはクエン酸たっぷりのドリンクが大活躍です。


001_20180713140241660.jpg


ランチのメニューは、

包まない簡単塩パン、塩麹豚のロースト、
グリル野菜(withトリュフ塩)、冷たいニンジンのポタージュ、
モッツアレラチーズとパプリカのマリネ(コンソメジュレ添え)、
ひじきとお豆のサラダでした。


そして、デザートは、


008_201807131402450f7.jpg


フラワーゼリー

アガーの種類を変えたら、いつもよりも固くなってしまい、
あまりいい出来とは言えないものでしたが、
それでもみなさんに喜んでいただけたのでよかった🎶


6月から「ランチ無し」のレッスンの日も設けてみたのですが、
やはり、「ランチ付き」を希望されるかたが圧倒的に多いですね~

9月からも出来る限りランチ付きのレッスンが行えるように、
頑張っていきたいと思います!!



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まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【1月】
1月17日(木)「石けんの会」 満席
1月25日(金)「石けんの会」 満席
1月30日(水)「石けんの会」 満席


【2月】
2月5日(火)「お味噌作りの会」 
2月18日(月)「バスソルト作りの会」 満席
2月22日(金)「石けんの会」 
2月28日(木)「石けんの会」 満席

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