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手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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おはようございます。

今日も寒い!!

週末、箱根に日帰りで行ってきたのですが、
雪が全く無く、はるひ野の方が寒くて驚きました!!

この時期になると、近所の農家のおばちゃんに言われた、
「ここは川崎のチベットだからね!」
という言葉を思い出します(笑)


■ ■ ■


昨日は今月最後のレッスンでした。


IMG_5661.jpg


「生姜とオリーブの石鹸」

ベテランソーパーのみなさま、さすがの出来です!!

ランチのおしゃべりも盛り上がりましたね~♪

楽しい一時、ありがとうございました。


IMG_5644.jpg


今月のランチは「生姜」を使ったメニューをお楽しみいただきました。

喜んでいただけて嬉しかったです。

「レシピと作り方を是非~」のお声もいただいたので、
3月に「生姜料理の会」を開催することにしました。


お作りいただくメニューは・・・


① 生姜シロップ


IMG_4679.jpg


お水やお湯、炭酸やお酒、紅茶など、何で割ってもおいしいシロップ!
飲むだけでなく、様々なお料理にも使える万能調味料!

作ったものはお持ち帰りいただけます。


以下のものは、デモンストレーションで作り方をご覧いただきます。


② 生姜ごはんと生姜の佃煮

一番多くレシピを聞かれたのはこの2つ!
簡単だけど、とっても美味しいです。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。


③ 豚肉と車麩の生姜焼き

IMG_5664.jpg

こちらも大好評でした。
特に車麩がおいしいとのお声が多かったです。

車麩の戻し方、生姜シロップを使ったタレ、
色々と応用が効くレシピです。


④ りんごと生姜のクラフティ

IMG_5666.jpg


「クラフティ」とはフランスのお菓子で、
フルーツを使ったプリンのようなケーキです。

混ぜて焼くだけの簡単スイーツですが、
お土産にしても喜ばれる一品です。


以上、5品のレシピと作り方をお教え致します。

作ったものは、ランチの時間に、こちらでご用意しておいた
他のメニューと合わせてご試食いただきます。




【レッスンの詳細】 ↓

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「生姜料理の会」

      【日時】   3月9日(金)  満席になりました。
             追加開催日 3月13日(火) 満席になりました。

              10:00~14:00頃
          

      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分
         
      【受講料】 6,000円 
               (テキスト、材料、ランチ、生姜シロップのお土産付き)
                

      【定員】   4~5名(女性限定)
                          
             
      【持ち物】  筆記用具、エプロン、手拭きタオル
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    キャンセルについてのお願い

     開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
     出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
     お申し込みをされた後のキャンセルは、理由に関係なくキャンセル料を頂戴致します。
     レッスン3日前までのキャンセルの場合は3,000円、
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     キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       
     キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
                     
     ただし、キャンセル後に他の方でお席が埋まった場合には、
     キャンセル代は頂きませんので、
     必ずしもキャンセル料が発生するという訳ではありません。
     (その場合は、テキストのお渡しは出来かねますことをご了承ください。)
       
     色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

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※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


■ ■ ■


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日程ご相談ください。もしかしたら開催日を増やせるかもしれませんので・・・




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まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【9月】
9月4日(火)「石けんの会」 満席
9月12日(水)「石けんの会」 満席
9月14日(金)「石けんの会」 満席
9月27日(木)「石けんの会」 満席

【10月】
10月5日(金)「石けんの会」 満席
10月11日(木)「石けんの会」 満席
10月16日(火)「石けんの会」 残2
10月19日(金)「石けんの会」 残1
10月24日(水)「石けんの会」 満席
10月26日(金)「料理の会」 満席

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