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手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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12月のレッスンが始まりました。

「モーモー牛柄みるくパン」


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白神こだま酵母を使ったパン作りのレッスンは、
不定期で行っておりますが、

焼き立てのパンを試食していただいた時の
みなさんの幸せそうな顔を見るのが私の楽しみ♪

今回も、みなさんの幸せそうな笑顔たくさんいただきました

ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。


■ ■ ■


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大きく膨らんだパンにびっくり!!


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カットすると、きれいに牛柄が出来ています。
このパンはプレゼントにしても喜ばれること間違いなし!!


■ ■ ■


ランチ付きのレッスンは、このレッスンが今年最後になるので、
1年最後のお楽しみランチとして、
いつもよりもちょっぴり豪華にしてみました。


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第1回目の5日のメニューは
牛柄ミルクパンとバケット、ローストポーク(ハニーマスタードソース)、
彩り野菜のバーニャカウダ、牡蠣と里芋のアヒージョ、
にんじんとパプリカのムース、エッグスラット


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第2回目の8日のメニューは
りんごとレーズンのパンとバケット、豚肉のトマト煮、
彩り野菜のバーニャカウダ、牡蠣とさつまいものアヒージョ、
にんじんとパプリカのムース、マカロニのペペロンチーノ


2日共、お飲物は「あまおうのシャンメリー」
市販品ですが、結構おいしかったです♪


そして、デザートは、


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5日がりんごと白ワインのジュレ、
8日がいちごと白ワインのジュレでした。


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大皿に持って、ビュッフェ形式にしました。


IMG_5533.jpg


いつも子どもたちが勉強机として使っている長テーブルを
リビングに移動させて使ったのですが、

帰宅した子どもらが、「このままにして~」「この方がいい~」
というので、私的にはリビングが狭くなって嫌なのですが、
気分を変えると勉強のやる気が出るそうなので(笑)
しばらくはこのままにしてみようかな?


IMG_5535.jpg


部屋の中もすっかりクリスマスに模様替えです。

お別れの挨拶が、「今年もお世話になりました。」
「良いお年を~」「また来年もよろしくお願いします。」

もうそんな時なんですね・・・

またすぐ会えるのに、みなさんが帰られた後、
何だかしんみり、不思議な季節。

な~んてしんみりしている場合ではなくって!
「1月のレッスンは~?」という言葉もたくさんいただいていますので
新年第1回目のレッスンのことを真剣に考えなければ!!

とはいっても、今日も幼稚園・・・

幼稚園で最後の冬まつり&うたの会。

あ~ 子どもたちの歌声を想像しただけで一泣きできそう(笑)



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まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【1月】
1月17日(木)「石けんの会」 満席
1月25日(金)「石けんの会」 満席
1月30日(水)「石けんの会」 満席


【2月】
2月5日(火)「お味噌作りの会」 
2月18日(月)「バスソルト作りの会」 満席
2月22日(金)「石けんの会」 
2月28日(木)「石けんの会」 満席

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