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08.09
Wed
手作り石けんと優しい暮らし「mon chouchou*」のHP
「サードメディスン・チェック」も始めました。→詳しくはこちら★

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続きまして、9月の「パンの会」のご案内です。


久々の「パンの会」開催です!
mon chouchou*パンのファンのみなさま、お待たせしました~♪

今回は、「パン」と「スイーツ」を一緒に学べちゃうという
とってもスペシャルな内容になっております。

メニューは、9月の石けんに合わせて、
「モリンガ」のパウダーを使います。

「モリンガ」は、「ミラクルツリー(奇跡の木)」と呼ばれるほど
栄養素が豊富に含まれています。

ポリフェノールは赤ワインの8倍、
アミノ酸は米酢の97倍、鉄分はプルーンの82倍、
ビタミンEは卵の96倍、カルシウムは牛乳の20倍、
食物繊維はレタスの28倍、葉酸はホウレン草の4.6倍、

そして、注目してほしいのは、
「ギャバ」の含有率が発芽玄米の30倍ということ!!!

「ギャバ」の効果は?といいますと、
神経伝達作用や血圧上昇抑制作用、精神安定作用、
腎・肝機能活性化作用、抗がん作用、消臭作用、
アルコール代謝促進作用、肥満防止作用、
抗アレルギー作用、更年期障害などなど・・・

すごいでしょー!!
まさに「ミラクルツリー」なのです。

そんな「モリンガ」、「スーパーフード」と言われ人気がありますが、
どうやって使ったらいいのかわからずに
冷蔵庫の中で眠らせている方も多いのでは?

そんな「モリンガ」をただ飲む以外でも使えるように、
今回は、モリンガを使った「パン」と「スイーツ」をご紹介したいと思います。


■ ■ ■


まずは「パン」ですが、


IMG_4276.jpg

【モリンガミルクあんぱん】


モリンガパウダーを練り込んだ生地に
粒あんをたっぷり包んで焼き上げます。


IMG_4280.jpg


バターやミルクがリッチな生地はふわっふわで、
時間が経っても固くなりません!


IMG_4283a.jpg


あんこたっぷりで幸せ~

パンは、それぞれ捏ねる作業から成形まで、
全ての工程を行っていただきます。

ランチの時に焼き立てをご試食いただき、
余ったものはお持ち帰りいただけます。


■ ■ ■


そして、もう一つ、パンの発酵中に作っていただくのは、


IMG_9843_20170809154413ea1.jpg

【モリンガと抹茶のミルクプリン】


モリンガと抹茶を使った、
ほろ苦さがちょっぴり大人のスイーツです。


IMG_9873_20170809154414cf4.jpg


とっても簡単にできちゃうので、
こちらはデモで作るところを見ていただき、

冷やしておいたものをランチの時にご試食いただきます。
(お持ち帰りは出来ません。)



レッスンの詳細 ↓
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        【日時】  ■9月26日(火) 満席
               ■9月29日(金)
 満席


               10:00~14:00頃
              

        【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
              (詳しい場所はご予約確定後にお知らせします。)
                          ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                          ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

        【受講料】 6,000円            
               (材料、テキスト、mon chouchou*特製ランチ付き)
              
                   

        【定員】   4名(女性限定)
              お子様連れでのご参加も可能ですが、
              保育はございませんので、他の方のご迷惑にならないよう、
              お母様の責任で見ていただくよう、お願い申し上げます。
              お子様用のランチが必要な方は、別途500円にてご用意致します。
              ご予約時にお申し込みください。


        【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、パンのお持ち帰り用の袋


       
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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com


                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。

           
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      キャンセルについてのお願い

       開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
       出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
       一度お申し込みをされた後のキャンセルにつきましては、材料等の準備の関係上、
       3日前までにご連絡をいただいた場合は3,000円を、
       2日前~当日キャンセルの場合は全額(6,000円円)を、
       キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
              
       ただし、キャンセルされた日が他の方でお席が埋まった場合には
       キャンセル代は頂きませんので、必ずしもキャンセル料が発生する訳ではありません。
       (その場合は、テキストのお渡しは出来ませんことをご了承ください。)
       
       色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。



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