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続きまして、9月の「パンの会」のご案内です。


久々の「パンの会」開催です!
mon chouchou*パンのファンのみなさま、お待たせしました~♪

今回は、「パン」と「スイーツ」を一緒に学べちゃうという
とってもスペシャルな内容になっております。

メニューは、9月の石けんに合わせて、
「モリンガ」のパウダーを使います。

「モリンガ」は、「ミラクルツリー(奇跡の木)」と呼ばれるほど
栄養素が豊富に含まれています。

ポリフェノールは赤ワインの8倍、
アミノ酸は米酢の97倍、鉄分はプルーンの82倍、
ビタミンEは卵の96倍、カルシウムは牛乳の20倍、
食物繊維はレタスの28倍、葉酸はホウレン草の4.6倍、

そして、注目してほしいのは、
「ギャバ」の含有率が発芽玄米の30倍ということ!!!

「ギャバ」の効果は?といいますと、
神経伝達作用や血圧上昇抑制作用、精神安定作用、
腎・肝機能活性化作用、抗がん作用、消臭作用、
アルコール代謝促進作用、肥満防止作用、
抗アレルギー作用、更年期障害などなど・・・

すごいでしょー!!
まさに「ミラクルツリー」なのです。

そんな「モリンガ」、「スーパーフード」と言われ人気がありますが、
どうやって使ったらいいのかわからずに
冷蔵庫の中で眠らせている方も多いのでは?

そんな「モリンガ」をただ飲む以外でも使えるように、
今回は、モリンガを使った「パン」と「スイーツ」をご紹介したいと思います。


■ ■ ■


まずは「パン」ですが、


IMG_4276.jpg

【モリンガミルクあんぱん】


モリンガパウダーを練り込んだ生地に
粒あんをたっぷり包んで焼き上げます。


IMG_4280.jpg


バターやミルクがリッチな生地はふわっふわで、
時間が経っても固くなりません!


IMG_4283a.jpg


あんこたっぷりで幸せ~

パンは、それぞれ捏ねる作業から成形まで、
全ての工程を行っていただきます。

ランチの時に焼き立てをご試食いただき、
余ったものはお持ち帰りいただけます。


■ ■ ■


そして、もう一つ、パンの発酵中に作っていただくのは、


IMG_9843_20170809154413ea1.jpg

【モリンガと抹茶のミルクプリン】


モリンガと抹茶を使った、
ほろ苦さがちょっぴり大人のスイーツです。


IMG_9873_20170809154414cf4.jpg


とっても簡単にできちゃうので、
こちらはデモで作るところを見ていただき、

冷やしておいたものをランチの時にご試食いただきます。
(お持ち帰りは出来ません。)



レッスンの詳細 ↓
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        【日時】  ■9月26日(火) 残1席
               ■9月29日(金)
 満席

               10:00~14:00頃
              

        【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
              (詳しい場所はご予約確定後にお知らせします。)
                          ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                          ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

        【受講料】 6,000円            
               (材料、テキスト、mon chouchou*特製ランチ付き)
              
                   

        【定員】   4名(女性限定)
              お子様連れでのご参加も可能ですが、
              保育はございませんので、他の方のご迷惑にならないよう、
              お母様の責任で見ていただくよう、お願い申し上げます。
              お子様用のランチが必要な方は、別途500円にてご用意致します。
              ご予約時にお申し込みください。


        【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、パンのお持ち帰り用の袋


       
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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com


                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。

           
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      キャンセルについてのお願い

       開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
       出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
       一度お申し込みをされた後のキャンセルにつきましては、材料等の準備の関係上、
       3日前までにご連絡をいただいた場合は3,000円を、
       2日前~当日キャンセルの場合は全額(6,000円円)を、
       キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
              
       ただし、キャンセルされた日が他の方でお席が埋まった場合には
       キャンセル代は頂きませんので、必ずしもキャンセル料が発生する訳ではありません。
       (その場合は、テキストのお渡しは出来ませんことをご了承ください。)
       
       色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。



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一つ前の記事で、9月のレッスンスケジュールをお知らせしましたが、
続いて、レッスンの詳細をご案内させていただきます。


まずは、9月の「手作り石鹸とランチを楽しむ会」のご案内です。

9月の石けんはこちら↓


IMG_4266a.jpg

「モリンガミルクケーキ石けん」


「モリンガ」とは、「ワサビノキ科」に属する植物で、
葉の味が少しピリッと山葵(やまわさび)に似ているため、
日本では「ワサビノキ」(和名)と呼ばれています。

「モリンガ」は、「ミラクルツリー(奇跡の木)」と呼ばれるほど
栄養素が豊富に含まれています。

2年前にも「モリンガ」を使った石鹸を作りましたが、
今回は、「生クリーム」を加えて作ります。

乳脂肪分が保湿力の高い泡を作りだしてくれます。

ミルキーな甘い香りがしっかりと残って、
幸せな気持ちにさせてくれます。


デザインもケーキ風でとっても可愛いです♪


IMG_4272a_20170809145622100.jpg


こちら↑のサイズはお馴染みのモンシュシュカット(笑)

で、ラインはお抹茶で付けました。
茶色いラインバージョンです。


IMG_4312.jpg


こちら↑は少し大きめのカットに。
ラインはモリンガパウダーで、
少し黄色がかったお抹茶色になります。


カットの大きさやラインの色などは、
当日、見本と見て考えてくださいね♪



【レッスンの詳細】 ↓

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手作り石けんとランチを楽しむ会 「9月の石けん」


      【日時】   9月12日(火) 残1席
             9月15日(金) 残1席
             9月20日(水) 残1席
             9月22日(金) 満席
             
          10:30より(初回の方のみ10:00開始!) ~14:00頃
         ※mon chouchou*お初の方には約30分程度のミニ講座を受けていただきます。 



      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

             
      【受講料】 6,500円
           (テキスト、材料、mon chouchou*特製ランチ、ミニ石鹸のお土産付き)

            ※ご自宅用手作りキットが必要な方は+2,500
                  ご自宅用手作りキットについてはコチラ→

           

      【定員】   4名(女性限定)
            ※苛性ソーダ(劇物)を扱いますので、
             お子様連れの方にはご遠慮いただいております。

                   
             
      【持ち物】 エプロン、マスク、ゴム手袋、メガネorゴーグル、
              ペットボトル(500ml よく洗剤で中を洗って乾かしたもの)、
              牛乳パック(500mlまたは1L)またはハーフサイズのアクリルモールド
              計算機、フェイスタオル、持ち帰り用の袋(保温が保てるようなもの。)
             (2回目以降の場合は、初回にお渡ししたテキストもお持ちください。)

              ※型はこちらでご用意します(牛乳パック)が、
               ハーフサイズのアクリルモールドをお持ちの方は
               そちらをお持ちいただくことをおすすめします。
               (デザインや型出しがきれいに楽に出来ます。)
 

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     作成していただくのはハーフブロック(500ml牛乳パックサイズ)の石鹸です。

     お作りいただいた石鹸が使えるようになるまでには、約1ヶ月の熟成期間が必要です。
     型入れ後は、気をつけてお持ち帰りいただき、
     保温、カット、乾燥、熟成の作業はご自宅で行っていただくことになります。
 
     レッスン終了後は、みんなでLunch time
     レッスンメニューのテーマに合わせたmon chouchou*特製ランチをご用意致します。
     
     家庭菜園で育てた無農薬のお野菜やカラダに優しい素材を使い、
     季節を感じられるものを、心を込めてお作りしています。
     石けん作りだけではなく、こだわりのランチも合わせてお楽しみください♪
     

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    キャンセルについてのお願い

     開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
     出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
     お申し込みをされた後のキャンセルは、理由に関係なくキャンセル料を頂戴致します。
     レッスン3日前までのキャンセルの場合は3,000円、
     レッスン2日前~当日キャンセルの場合は全額を
     キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       
     キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
     希望があれば、苛性ソーダ以外の材料も一緒に送らせていただきます。
     (その場合の送料はご負担願います。)
     翌月のレッスンに参加される場合には、その時のお渡しも可能です。
                     
     ただし、キャンセル後に他の方でお席が埋まった場合には、
     キャンセル代は頂きませんので、
     必ずしもキャンセル料が発生するという訳ではありません。
     (その場合は、テキスト及び材料のお渡しは出来かねますことをご了承ください。)
       
     色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日(複数可)
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


   
      マンションの一室という小さなお教室ではありますが…
      ここが新しい出逢いの場となり、
      手作りを通して、みなさんの生活に笑顔が増えたら嬉しいです。

      長々とお読みくださりありがとうございました。




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毎日暑い日が続いておりますが、
みなさま楽しい夏をお過ごしですか~?

私は、すっかり子ども中心の生活で、
息子の宿題の手伝いに振り回されたり
娘を水泳教室に連れて行ったり、映画に行ったり、
毎日があっという間に過ぎて行きます・・・

日曜日から息子が一人で帰省していたので、
この4日間は少し自分の時間も持てました♪

子どもが一人って、しかも幼稚園児が一人って、
こうもゆったりと出来るものかと・・・久しぶりの感覚♪

が・・・、今日戻ってくるーー
またイライラの日々が始まるんだわね(笑)


■ ■ ■


息子がいない、ゆったりとした気分の中で、
9月のレッスンメニューの最終試作が済みました!

詳細は改めてご案内しますが、

取り急ぎ【レッスンスケジュール】をお知らせ致します。


① 手作り石鹸とランチを楽しむ会「モリンガケーキ石鹸」
9月12日(火)、15日(金)、20日(水)、22日(金)

② 白神酵母パン作りの会「モリンガミルクあんぱん」
9月26日(火)、29日(金)


今日、明日の内には詳細UP予定ですが、
今の時点から予約受付を開始させていただきます。


お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

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                     ④ 参加希望日(複数可)
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
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*Template By-MoMo.ka* Copyright © 2017 mon chouchou*, all rights reserved.
まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【6月】
6月2日(金)「柿渋石けん」 満席
6月7日(水)「紫根石けん」 満席
6月9日(金)「お料理の会」 満席
6月15日(木)「紫根石けん」 満席
6月16日(金)「紫根石けん」 満席
6月22日(木)「お料理の会」 満席
6月23日(金)「お料理の会」 満席
6月28日(水)「mon chouchou*cafe」
           (ピラティスの会) 満席

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