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今月最後のレッスン、「お料理の会」が終了しました。


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今回のメニューは「豆腐クリーム」です!


しょっぱい系と甘い系の2種類、

しょっぱい系はホワイトソースや野菜のディップなどに、
そして、甘い系は生クリームの代わりに使えてとってもヘルシーです。

しょっぱい系は、基本のものとアレンジバージョンで
2種類のグラタンを作りました。


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鶏肉とホタテのグラタンと、
かぼちゃのマヨグラタンの2種。

その他、こちらでご用意したものを合わせてランチタイム♪

バジルパン(オリーブオイル添え)、
鶏団子ともずくの薬膳スープ、
すだちドレッシングのサラダです。


デザートは、豆腐クリームを使った「ティラミス」。


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自家製の栗の渋皮煮をのせました♪


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豆腐の風味がほどよく残っていて、
とっても美味しいですよ~♪



今回のお料理は、フードプロセッサーにかけてガーッてやるだけでしたので、
私がデモでやるのを見ていただいただけでした
エプロンもいりませんでしたね~(笑)

とっても簡単にできますので、是非お家でも作っていただきたいですね。

で、早速、「今日の夜ご飯に早速作りました!」とのご報告も!!
素晴らしい~

ご主人にも喜んでいただけたようで、嬉しいですね~♪


次回の「お料理の会」は11月を予定しています。

メニューはまだ決定ではありませんが、
「手作りソーセージ」の予定です。

詳細は、来週中にお知らせ予定ですので、
どうぞよろしくお願い致します。


■ ■ ■


今月のレッスンは以上で終了です。
明日から10月なんですよねー

ご参加くださったみなさま、
本当に本当にありがとうございました。


頂戴した嬉しいご感想をいくつかご紹介させていただきます。

「 久々のレッスンでしたが、やっぱり想像以上に素敵な時間を過ごせました。」

「つくづくあの場所とyuki先生と、あのお食事が大好きだ!!!と感じました。」

「yukiさんのランチが私には一番美味しく、楽しいひとときを過ごせます♪」

「ランチとってもおいしかったです。素敵なお部屋にも癒されました。」

「説明もわかりやすく、ご飯もとても美味しかったです。」


などなど、本当に嬉しいメッセージをありがとうございました。

これからも、みなさまに喜んでいただけるよう、
日々努力してまいりたいと思います。


さっ!明日から10月!

レッスン用のレース石けんを作らなければ!!






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昨日、一昨日と連日「石けんの会」でした。


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アロエの石けん


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最終日のみなさまの作品です。
(私の手違いで5名様に

それぞれお好みで色を作っていただいたので、
こうやって並べると違いがよくわかりますね♪


今月は、ご新規の方も多く、新しい出逢いがありました。

他のお教室にも通われている方が多く、
色々なお話を聞くことが出来て、とても新鮮でした♪


石けん教室もあちこちに増えてきましたが、
保温やカットまで先生がやってくださる所もあるそうですね~!!

確かに、教室でお預かりして保温、カットまでしてしまえば、
持ち帰る時にデザインの崩れを心配することもないし、
保温中に起こる様々な現象にもすぐに対処でき、
安定したきれいな石けんを作ることが出来るのでしょうね。

でも、ごめんなさい私、そこまで時間に余裕ありませんし、
みなさんの作品を保管する場所もございません・・・
(場合によってはお預かりしていますけど。)


それに、「石けん作りをお家でも気軽に楽しんでくださる方を増やしたい!」
というのが、私がお教室をしている目的の一つなのです。

だから、お教室でだけきれいな石けんが作れてもね・・・

お家でも、お一人でも同じように石けんが作れるようになってほしい。
それを頭においてレッスンを行っています。

だから、うちのお教室では、一人で作るのはちょっと怖い・・・
と言われる一番の理由になる苛性ソーダを溶かす作業も
それぞれみなさまにやっていただいています。

危険な作業ですが、注意事項をしっかりと守れば大丈夫!

いくらテキストに細かく書いてあっても、
いくら先生から口うるさく言われていても、
やっぱり実際に体験してみないとわからないと思うのです。

中には、今まで何度も石けんは作られているというのに、
苛性ソーダの正しい溶かし方が曖昧な方もいらっしゃいましたからね


保温やカットもそれぞれみなさまにやっていただきます。

石けん作りの一番の難所は、
保温中の温度管理といっても過言はないと思います。

だからこそ、それぞれのお家で頑張ってもらいたいのです。

ご自分で作った石けんを大事に大事に持ち帰り、
保温中、まるで我が子の様に気にかけ、
無事、型からきれいに出せた時の感動を味わっていただきたいのです。


そして、カット!!

カットするする時のドキドキわくわくな気持ち♪

どんな風に出来ているんだろう。

切る度に違った顔が出てくる。

あー 可愛い、 あー素敵、

思ったように出来ていても、
予想外の模様になっていても、

それはそれでとっても楽しい作業。

ここが手作りの一番の醍醐味ではないのでしょうか~
これを先生がやってしまうなんてもったいない(笑)

と私は思っていますので、
是非、モンシュシュに来て下さったみなさまには、
それぞれのお家でその感動を味わっていただきたいのです。

失敗したっていいのです!

失敗こそ学びにつながりますからね~

失敗を繰り返すことによって、
それぞれのお家の環境にあった保温の仕方がわかってくるのです。


色々なお教室があって、それぞれの先生方のお考えもあると思います。

何がよくて何がダメとかではなく、
自分の目的にあったお教室を選べばいいと思います♪


うちのお教室に何度も来てくださっている生徒さんたちは、
基本、面倒なことを楽しめる方が多いのではないかと思っています。

面倒を面倒と思わない、
手間をかけることに喜びを感じ、
そこに幸せを見出してくれている。
そんな素敵な方が多いのです。

お教室って、同じような価値観の方が自然と集まってくるものですよね。


■ ■ ■


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タコライスのランチもこれでお終い。

6回も食べるとさすがに飽きてくる(笑)


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アロエを使ったデザートも好評でした。
意外とアロエを食べるのは初めてという方も多かったですね。

大きなアロエベラの実物を見て驚かれた方もいましたが、
夏から今くらいの時期は、目を光らせていると
意外と近所のスーパーにもあったりするんですよ!!

美容にも健康にも素晴らしい効果を発揮してくれるアロエ、
是非これからも活用してみてくださいね♪


■ ■ ■


11月のレッスンの日程は決まりましたか?
というお問い合わせが増えてきています。

来週中には詳細UPする予定ですので、
ご興味ある方はブログのチェックをお願い致します。


今日は午後から分刻みのスケジュール

夕飯と明日の「お料理の会」の準備の合間にブログを書きました。

さっ!!がんばろう。







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バタバタの毎日で、ブログの更新も出来ず・・・

やりたいこと、やらなくちゃいけないこと、
いっぱいあるのですが、
なかなか自分の時間が取れないのが現状です。

昨日も朝から一日外へ。

母の主催する踊りの会(日舞)、
15周年の公演のお手伝いに行って来ました。

私は子どもらの面倒をみながら雑用係、
あれやこれやと何度も階段往復、動き回っていました。

夫は照明係、子どもたちも花束贈呈の役を与えられ、
家族総出で朝早くから一日中・・・疲れた~

しかし、婆様たち皆元気だな~(笑)

母もですが、何かに夢中になれるって、
いくつになっても生きる力、元気の素になるのでしょうね♪


■ ■ ■


先週は8名のみなさまにレッスンにご参加いただきました。

初めましての方が4名様、
いつもありがとうのお方が2名様、
そして、すっごくお久しぶりのお方が2名様。

みなさま、楽しい時間をどうもありがとうございました。




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今月の石けんは「アロエ」を使った石けんです。


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加える色材によって、それぞれ違ったグリーンになります。


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色味の違いで、同じデザインでも全然違った雰囲気になりますよね~


■ ■ ■


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今月のレッスンランチ


【ランチメニュー】

                   ・とうもろこしご飯のヘルシータコライス
                   ・きのこのバターソテー
                   ・ドライプルーンの生ハム巻き


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デザートは、ドライフルーツとチアシード入りのヨーグルトに
ハチミツ漬けしたアロエを添えて~♪


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「アロエのハチミツ漬け」
明日、明後日のレッスンランチ用にも準備できてます!!


今週は、火、水、金とレッスン、
その合間に学校の懇談会やらもあって休みなし!

そろそろ11月のレッスンのご案内もしないと

がんばろう!!








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10月のレッスン受付中です。
スケジュールご確認ください。→


■ ■ ■


10月は「石けんの会」の他に「ベーグルの会」も開催します!


久しぶりの「ベーグルの会」
リクエストの多いレッスンの一つです♪

最近は、ランチにベーグルをお出しする余裕がなかったので、
ご新規の方には、なかなか味わっていただけていないのですが・・・

mon chouchou*のベーグルは、実はとっても人気者なんですよ~♪

自分で言うのもなんですが、私、ベーグルには自信あります!!

むっちり、もっちもち、
でも、売っているもののように固すぎず、
かといって柔らかすぎず、

あくまでも私個人の好みなのですが、
これを美味しいと言ってくださる生徒さんが多いのです!

今までベーグルは苦手だったけど、
ここで食べてベーグルが好きになりました!
という方も結構いらっしゃいます。

久しぶりのベーグルの会、
既に残席1となっておりますが
ご興味ある方は、是非お待ちしています。

→満席になりました。



10月の「ベーグルの会」、詳細はこちらです↓

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「パンプキングラノーラベーグル」



国産のかぼちゃパウダーを練り込んだ生地に、
ドライフルーツたっぷり、自家製「フルーツグラノーラ」を混ぜて、

もちもち生地の中に、ざくざくの食感がくせになる美味しさです♪


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朝に摂りたいビタミンAやビタミンEなど、
美肌をつくる元になる栄養素もたっぷり♪

噛み応えのあるベーグルは、
朝食にぴったりなんですよ~

噛むことはとっても大事なこと!

噛むことによって、脳が刺激され、
交換神経のスイッチが入り、
一日を元気にスタートすることが出来るのです。

今回のベーグルは、ナッツやくるみも入るので、
より噛みごたえUP!!


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バターやジャムやハチミツとの相性もばっちり!
クリームチーズやアボカド、
サーモンやツナマヨも美味しいよ~♪

甘系でも、惣菜系でも、色々使えるベーグルです。


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        【日時】  ■10月20日(木)  満席 
                ■10月21日(金)  満席 

               10:00~14:00頃               

        【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
              (詳しい場所はご予約確定後にお知らせします。)
                          ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                          ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

        【受講料】 5,000円
               (材料、テキスト、mon chouchou*特製ランチ付き)

              自家製グラノーラお持ち帰りご希望の方は、
              1瓶(約100g)700円でお分け致します。
              10月13日までにお申込みください。
              

              ※レッスンでお作りになられたものは、ランチの際に焼き立てをご試食の上、
               残ったものはお持ち帰りできますので、持ち帰り用の袋をご用意ください。
            

        【定員】   4名(女性限定)
              お子様連れでのご参加も可能ですが、
              保育はございませんので、他の方のご迷惑にならないよう、
              お母様の責任で見ていただくよう、お願い申し上げます。
              お子様用のランチが必要な方は、別途500円にてご用意致します。
              ご予約時にお申し込みください。


        【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の袋

       
        【申し込み方法】 下記に記載
               


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

      ※キャンセルについてのお願い
       開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
       出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
       一度お申し込みをされた後のキャンセルにつきましては、材料等の準備の関係上、
       3日前までにご連絡をいただいた場合は3,000円を、
       2日前~当日キャンセルの場合は全額を、
       キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       キャンセル代をお振込みいただいた後に、
       使用したテキスト(ご希望があれば材料も)をお送り致します。
              
       ただし、キャンセルされた日が他の方でお席が埋まった場合には、
       キャンセル代は頂きませんので、必ずしもキャンセル料が発生する訳ではありません。
       (その場合は、テキストのお渡しは出来ませんことをご了承ください。)
       
       色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com


                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日・レッスンメニュー
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    

※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。




マンションの一室という小さなお教室ではありますが
ここが新しい出逢いの場となり、
手作りを通してみなさまの生活に笑顔が増えたら嬉しいです。

お申込みお待ちしております。

今日も長々とお読みくださりありがとうございました。






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10月のレッスン受付中です。
スケジュールご確認ください。→


■ ■ ■


9月のレッスンが始まりました。

昨日、一昨日と連日「石けんの会」でした。


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9月の石けんは「アロエ」を使った石けんです。

ねばねば~の生アロエジュースを使って石けんを作ります。


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4種類のグリーンの色材をご用意していますので、
それぞれお好みの色を作っていただきます。


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横から見てもとってもきれいに模様が出来ていますね♪


■ ■ ■


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今月のレッスンランチ


【ランチメニュー】

                      ・ヘルシータコライス
                      ・きのこのバターソテー
                      ・ドライプルーンの生ハム巻き


まだまだ暑い日が続いていますので、
エスニックなものが食べたくなる~♪

タコライスは、とうもろこしご飯の上に、
ひき肉に高きびと大豆ミートを混ぜて作った
もちもち食感のスパイシーなタコミートと、
フレッシュトマトを使った手作りサルサソース、
アクセントでかけたクリームチーズのソース、
それを混ぜ混ぜしていただきます。

きのこやプルーンやすだちなど、
秋の素材も使っています。


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デザートは、ドライフルーツとチアシード入りのヨーグルト。
ハチミツ漬けしたアロエをご一緒に~♪


「アロエ」はお肌にもいいけど、食べても美味しいの♪

お店でアロエを見かけると、
石けんにする為にちょこちょこ買って冷凍保存しているのですが、

ついつい食べたくなっちゃって、
結局、また買わなくては!の繰り返し(笑)

今年は、アロエいくつ買ったかしら?

ハチミツ漬けは我が家の朝の定番、
新鮮なものはお刺身で食べるのも好き。
ポン酢をかけて食べるとおいしいんだわ~♪





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10月のレッスン受付中です。

スケジュール一部変更、追加もしましたので、
日程をご確認ください。→

満席になってしまっている日もございますが、
キャンセル待ちも受付ております。


■ ■ ■


10月の石けんは「月桂樹の石けん」です。→

それに使う「月桂樹の葉」をまたまた大量に頂きました。


IMG_2719.jpg


これの3倍はある(笑)

きれいなところだけを切り外して、
熱湯にサッと通してから水でよく洗い、
ペーパーで水気をふき取ってから乾燥させる。

大変だけど、この一手間をかけると、
色もきれいな状態で保存できます。

石けんに使うオイルには、
香りと色を濃く出す為にフレッシュなものと、
お肌にいい成分をより濃く出すためにドライにしたもの、
半分ずつ使って抽出オイルを作ります。

部屋中が月桂樹のいい香りで癒されます♪


明日から、今月の「石けんのとランチを楽しむ会」が始まります。

これからランチの準備!!

今月は、初めていらっしゃる方が8名もいらっしゃいます!
新しい出合いにわくわくしています♪


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大人気の裂き編みコースター、
秋冬バージョンが入荷しています。

秋カラー、とっても可愛くて、
私が買い占めてしまいたいとこけど、
グッと我慢して、みなさまの分を取っておきます(笑)


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ほっこり、秋のティータイムにぴったり♪

レッスンの時に、是非お手に取ってご覧ください。






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10月のレッスン受付中です。

まだ詳細もUPしていないというのに、残席少なくなってしまい、
詳細を見てから申し込みたい!と思っていた方には申し訳ないです・・・

スケジュール一部変更、追加もしましたので、
日程をご確認ください。→

満席になってしまっている日もございますが、
キャンセル待ちも受付ております。


■ ■ ■


それでは、9月の「手作り石けんとランチを楽しむ会」のご案内です。


10月の石けんはコチラ↓


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「月桂樹(ローレル)のレース石けん」



いつもお世話になっているお友達から
お庭の月桂樹の葉(ローレル)をたくさん頂きました。

これを使ってウル抽オイルを作りました。


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色も香りも濃ゆ~い、とっても美しいグリーンのオイルです。

色と香りを濃く出す為に、フレッシュの葉と、
お肌にいい有効成分を濃く出す為に、
ドライにしたものを混ぜて作ったオイルです。


月桂樹の葉には、殺菌、抗酸化作用、炎症を抑える作用などがあります。

ニキビや肌のかゆみを改善し、乾燥を防ぎ、保湿力を保ってくれるそうです。
髪の成長を促進し、フケを抑える効果もあると言われています。

また、臭いを防ぐ効果もあるそうで、
体臭や頭皮の臭いが気になる方にもおすすめですね!


今回は、こちらのオイルをメインに使いますが、
その他に加えるオイルも贅沢です。

その一つ、「ローレルオイル」は、月桂樹の木の実から採られるオイルで、
主にトルコやシリアなど地中海沿岸で生産されています。

非常になめらかで肌なじみがよく、
生産地では、古くから薬用として使われているそうです。

山に自生している木から落ちたものだけを手作業で拾い集め、
その熟した実を、大きな鍋に水と一緒に入れて火にかけ、
混ぜながら浮かんでくるオイルをすくい取るという、
シンプルながら、気の遠くなりそうな、
非常に手のかかる製法で作られているそうです。

毎年10~12月にかけて実が熟した時にのみ採取される為、
収量は少なく、現地でも希少なオイルとされています。

日本にはあまり出回っていない大変貴重で高価なオイルです。


マルセイユ石鹸と並び、手作り石鹸で有名な「アレッポの石鹸」には、
このローレルオイルが配合されています。

ニキビやアトピーでお悩みの方が、
アレッポの石鹸で症状が軽減したというお話も聞きます。

オイルは褐色に近い感じの色です。
香りも非常に強く、無香料で作っても香りが残るくらいです。
精油成分が多く含まれているのですって!

この希少なオイルに、他にも拘りのオイルを加えて作る、
mon chouchou*風アレッポの石鹸、お楽しみください♪


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今回は中身重視なので、天然の色だけで勝負したい!と、
デザインは本場のアレッポの石鹸の様に
シンプルにしようと思っていたのですが・・・

シンプルながらもmon chouchou*らしさは出したくて、
いつかは!と思っていたレールデザイン石けんにしてみました♪

なかなか好みのデザインのシリコンシートに出会えなかったのですが、
今回の石けんにぴったり!!というものが見つかった時は嬉しかった~♪

シンプルな石けんの上にレースシート石けんをのせただけなのに、
この可愛さ!レースの力はすごいですね~


IMG_2694.jpg


カットの方向や、大きさによって、
レース部分の出方が変わり、イメージも違ってきます。


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今回は、こちらで用意したレースシートを
過多の大きさに合わせてカットしてお使いいただきますが、

リクエストがあれば、11月にでも「レース石けんの作り方講座」
開催しますので、ご希望の方は日程等ご相談ください♪




【レッスンの詳細】 ↓

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mon chouchou* 手作り石けんの会 「10月の石けん」



      【日時】   10月7日(金) 満席となりました。  
             10月13日(木) 満席となりました。
             10月18日(火)  満席となりました。
             10月26日(水) 満席となりました。

            
             追加!10月12日(水) 残2満席となりました。
 
               
         
          10:30より(初回の方のみ10:00開始!) ~14:00頃
         ※mon chouchou*お初の方には約30分程度の基礎講座を受けていただきます。 



      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

             
      【受講料】 6,500円
           (テキスト、材料、mon chouchou*特製ランチ、ミニ石鹸のお土産付き)

            ※ご自宅用手作りキットが必要な方は+2,500
                  ご自宅用手作りキットについてはコチラ→

           

      【定員】   4名(女性限定)
            ※苛性ソーダ(劇物)を扱いますので、
             お子様連れの方にはご遠慮いただいております。

                   
             
      【持ち物】 エプロン、マスク、ゴム手袋、メガネorゴーグル、
              牛乳パック(500mlまたは1L)またはハーフサイズのアクリルモールド
              よく洗剤で洗って乾かした500mlのペットボトル(硬めのもの)、
              計算機、フェイスタオル、持ち帰り用の袋(保温が保てるようなもの。)
             (2回目以降の場合は、初回にお渡ししたテキストもお持ちください。)

              ※型はこちらでご用意します(牛乳パック)が、
               ハーフサイズのアクリルモールドをお持ちの方は
               そちらをお持ちいただくことをおすすめ致します。
               (デザインや型出しがきれいに楽に出来ます。)
 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     作成していただくのはハーフブロック(500ml牛乳パックサイズ)の石鹸です。

     お作りいただいた石鹸が使えるようになるまでには、約1ヶ月の熟成期間が必要です。
     型入れ後は、気をつけてお持ち帰りいただき、
     保温、カット、乾燥、熟成の作業はご自宅で行っていただくことになります。
 
     レッスン終了後は、みんなでLunch time
     レッスンメニューのテーマに合わせたmon chouchou*特製ランチをご用意致します。
     
     家庭菜園で育てた無農薬のお野菜やカラダに優しい素材を使い、
     季節を感じられるものを、心を込めてお作りしています。
     石けん作りだけではなく、こだわりのランチも合わせてお楽しみください♪
     

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    キャンセルについてのお願い

     開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
     出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
     お申し込みをされた後のキャンセルは、理由に関係なくキャンセル料を頂戴致します。
     レッスン1週間前~2日前までのキャンセルの場合は3,000円、
     レッスン前日~当日キャンセルの場合は全額を
     キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       
     キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
     希望があれば、苛性ソーダ以外の材料も一緒に送らせていただきます。
     (その場合の送料はご負担願います。)
     翌月のレッスンに参加される場合には、その時のお渡しでも可能です。
                     
     ただし、キャンセル後に他の方でお席が埋まった場合には、
     キャンセル代は頂きませんので、
     必ずしもキャンセル料が発生するという訳ではありません。
     (その場合は、テキスト及び材料のお渡しは出来かねますことをご了承ください。)
       
     色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
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                     ② ご住所
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                     ④ 参加希望日(複数可)
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


   
      マンションの一室という小さなお教室ではありますが…
      ここが新しい出逢いの場となり、
      手作りを通して、みなさんの生活に笑顔が増えたら嬉しいです。

      長々とお読みくださりありがとうございました。







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「サードメディスン・チェック」も始めました。→詳しくはこちら★

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10月のレッスンのご予約受付中です。 →

既に残席が少ない日もございますので、
(ベーグルの会は満席になりましたので開催日を追加しました!)
ご興味ある方はお早めにお申込みください。


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先週の木曜日と本日の2回、
計6名のみなさまが「練り香水作りの会」にご参加くださいました。

サードメディスン・チェックの結果を参考に、
今の自分に必要なアロマを選んで練り香水を作ります。
(サードメディスンって何?というお方は → ★1 ★2 ★3


IMG_4214.jpg


みなさんそれぞれ違うブレンドで作る、
自分だけのオリジナル練り香水です。


IMG_0800_2016011816430058c.jpg


サードメディスン・チェックは、初めての方、
ほぼ毎月定期的にチェックをされている方、
お久しぶりの方と、それぞれでしたが、

お久しぶりの方は、しばらくチェックをしていないと、
元のバランスに戻ってしまう、ということが
グラフの数値からはっきりとわかりましたよね~!

定期的にチェックをされていると、
食べるものも行動も意識して気をつけるようになるので、
バランスが整いやすくなり、
また、崩れてしまっても、リセットしやすくなるのですが、
(整うまでにかかる時間は個人差があります。)

けれど、しばらくチェックをしていないと、
いつの間にか食や行動の嗜好が元に戻ってしまい、
せっかく整ってきたバランスも崩れてしまうのです!

毎月はなかなか難しいかもしれませんが、
たまには自分のカラダと向き合うこと、大事ですよね~

今の自分の体の状態ってどんな感じ?
自分の体の為に何をしたらいいの?
どんなものを食べたらいいの?

それを知ることが出来るのが「サードメディスン」です!

バランスを保つことも大事ですが、
それは頻繁にチェックをしないとなかなか難しい・・・

それよりも、定期的に自分をリセットすることが大切!

バランスが崩れてしまっても、
またリセットすればいいのです!

リセットの機会を与えてあげること
それがサードメディスン・チェックです。

意識をして生活することで、
必ず体は変わります!!

まずは、自分の体の状態を知ることから始めましょう♪


IMG_2705.jpg


本日のスイーツ「ブルーベリーティーのゼリー」でした♪

グループでのサードメディスン・チェックは、
個人の時とはまた違い、
自分と違うタイプのことも知ることができるので、
いつもと違う面白さがあります。

通常のチェックとは別に、
たまには今回の様な「サードメディスン会」も開催していきたいですね♪


■ ■ ■


季節の変わり目、10月はサードメディスンキャンペーンを行います!

日にちは限られておりますが、
初回の方は、通常5,000円→4,000円
2回目以降の方は、通常3,500円(アロマオイル無し)→2,500円
4,000円(アロマオイル付き)→3,000円

キャンペーン料金でチェックをさせていただきます。

是非この機会にご利用ください。

ご予約可能日はコチラ↓です。

10月3日(月) 10時
10月4日(火) 10時
10月12日(水) 10時
10月17日(月) 10時
10月28日(金) 10時、13時
10月31日(月) 10時

その他、レッスンにお申込みされている方は、
レッスン後(14時~15時)もチェック可能です。


先着順となりますので、
ご希望の日がありましたら、お早めにお知らせください。




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9月のレッスンもまだ始まっていないというのに、
もう10月のお知らせの時期・・・。
そして、それと同時進行で11月のレッスンの試作をしているという・・・

頭の中がゴチャゴチャで混乱しそうになる(笑)

でも、自分の好きなことを仕事に出来るってほんとに幸せ♪

頭の中で想像したことを形にしていく。

デザインだったり、使い心地だったり、
想像しながら作るのはわくわくします♪

毎月新しい内容でレッスンをするのは大変でもありますが、
これが私の心地良いスタイルなんだろうな~♪



さて、10月のレッスンのご案内です。
詳しい内容、詳細はまた追々させていただきますが、
とりあえず、スケジュールをお先にお知らせ致します。


■ ■ ■


① 「手作り石けんとランチを楽しむ会」

季節を意識した石けんをお作りいただき、
そのテーマに合わせたランチもお楽しみいただく会です。

石けんは、お肌に優しい天然素材を使った石けんです。
デザインだけではなく、使い心地を一番に考えたオリジナルレシピです。

拘って選んだオイルや素材を使った手作りの石けん、
お肌に優しいふわふわの泡を是非体験してみてください♪

10月のメニューはコチラの石けんです↓


IMG_2675a.jpg


「月桂樹の葉(ローレル)」を使った石けんです。

月桂樹には、ニキビや肌のかゆみを改善し、
また、髪の成長を促進し、フケを抑える効果もあると言われています。

スッキリとした香りには、リラックス効果もあるようです。

月桂樹の葉(ローレル)を使ったオイルをメインに、
なかなか手に入れることが難しい
高価な「ローレルオイル」などを使った贅沢な石けんです。

別名、「mon chouchou*風アレッポの石けん」(笑)

葉っぱ模様のレース石けんをトップにあしらって♪
mon chouchou*らしいレース石けんが出来ました。



【レッスン開催日】
7(金)、11(火)、13(木)、18(火)、26日(水)
追加!12日(水)


ランチ付き 6,500円


■ ■ ■


② 「ベーグルの会」


IMG_2593a.jpg


久しぶりのベーグルの会。
「パンプキングラノーラベーグル」を作ります。

かぼちゃの生地に、自家製のフルーツグラノーラを合わせました。

むっちりベーグルの中に、ざくざくの食感がおもしろく、
くせになる美味しさ~♪

ハチミツやジャムをぬってもおいしいのですが、
ツナ&クリームチーズを挟んだら最高に美味しかった~♪
サーモンや生ハム、ベーコンもおすすめ♪

おやつにも、食事にも、色々な楽しみ方ができるベーグルです。



【ベーグルの会 開催日】
10月21日(金) 追加!20日(木)

ランチ付き 5,000円


■ ■ ■


10月は、以上2つのレッスンをお楽しみいただきます♪

講習費等、詳細は改めてご案内させていただきますが、
今回のこの記事のUPと共に、予約の受付は開始させていただきます。

参加したいのだけど、日程が合わず残念・・・という方も、
まだ日程調整できるかもしれませんので、一応その旨ご相談ください。


お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
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                     ① お名前
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                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日(複数可)
                     ⑤ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


お申込み、お待ちしております




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9月のレッスンのご予約受付中~♪
20日の「石けんの会」のみ空きがございます。
→全て満席となりました。


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週末の軽井沢旅行記。

と言っても、1泊だったので、
しかも、食材買い出しメインで行ったので、
たいしたことはしていないのですけどね・・・

一応、家族の思い出備忘録として記しておきます。

夏休みの旅行記もまだなのですが
忘れない内に、一つずつ・・・


IMG_2657.jpg


まだまだ東京は暑い日が続いておりますが、
軽井沢はすっかり秋の気配でございました。

日差しは強くても風が爽やかで、
暑すぎず寒すぎず、最高の気候でした。


■ ■ ■


今回は、前回もお世話になり、すっかり子どもたちお気に入りの
北軽井沢スウィートグラスのコテージに泊まりました。


IMG_0060_20160905163842aeb.jpg


今回はキャンプ場内でのんびり過ごす予定でしたが、
私の首肩が不調で出発が遅れてしまったり、
結局色々と観光したり、買い物したりで、到着は夕方に


子どもたちは、2階のハンモックでキャッキャと飽きずに大騒ぎでした。

まだまだ遊び足りなかったようですけどね!


karuizawa2.jpg


前回は10月でお外ご飯は厳しかったのですが、
今回は焚き火をしながら調度よい感じ♪

テラスにはLANDMANNのガス式BBQグリルがあって、
今回はそれを使ってBBQをしました。

お肉は少々、さんま、ホタテ、
メインは新鮮な高原野菜です!

蒸し焼きになるので、さんまもふっくら絶品でした。

バーニャカウダも美味しかったな~♪

こういうお家に住みたい・・・
ここに来る度にそう思うのでした。


■ ■ ■


どこへ行っても食べることが大好きな我が家、
今回の旅行でも美味しいものをたくさん食べました♪


karuizawa3.jpg


1日目のお昼は「川上庵」のお蕎麦。


karuizawa4.jpg


2日目のお昼はハルニレテラスのイタリアンで窯焼きピザ。
エスプレッソとマスカルポーネのスイーツピザが美味しかったです。


karuizawa5.jpg


おやつに食べたミカドコーヒーのコーヒーソフトと
苺と桃のジェラートも美味しかったな~♪


観光も少しだけ。


karuizawa1.jpg


旧軽銀座をぶらぶらしたり、
バスに乗って見晴台にも行きました。

白糸の滝はマイナスイオンたっぷりで癒されました~


星野エリアではマルシェも開催されていて、
美味しいものたくさん試食させていただきました(笑)


IMG_0103.jpg


見たことのない珍しいきのこもいっぱい!!

マルシェでも、産直でも、ツルヤでも、
信州のおいしいものをたくさん買って帰ってきましたよ♪

きのこにフルーツに高原野菜!

いいな~ 長野に住みたい。

とにかく涼しくて、気持ちがよくって、
旅行2日目には肩の痛みもだいぶ良くなりました。

体がしんどくて、行くのやめようかとも思ったのですが、
思い切って行ってよかったです。

やっぱり軽井沢はいいな~♪

また次回を楽しみに、しばらくは仕事がんばります!!




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9月のレッスンのご予約受付中~♪
20日の「石けんの会」のみ空きがございます。→


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またまた久々の更新になってしまいました

こんなにブログ書いていないのは、初めてかも・・・

「最近ブログの更新されていませんが、大丈夫ですか?」
なんて、何人かの方からご心配のメールをいただいてしまったり
こんな気まぐれな私のブログを小まめにチェックしてくださって、
楽しみにしてくださっている方にはほんと申し訳ないです。

私は元気です。

なかなかやる気スイッチが入らず、
かといって、だらけている訳でもないのですが、

石けんを作ったり、パンを作ったり、子どもと出かけたり、
毎日忙しく動いておりました♪

ただ、PCに向かったり、携帯をいじるのが億劫で・・・
あれだけ毎日見ていたのにね。

そもそもは、前回の記事で書いた、うさぎのチコちゃんを運ぶ時に
腕と肩を痛めてしまったことから始まり・・・

そして、やっと治りかけてきた頃に美容院で強いマッサージを受け、
あまりの痛さにびっくりだったのですが、
変に気を使ってしまう私は「痛いです」ということが言えず・・・(笑)

すぐに終わるだろうと思って我慢していたら、
これが、結構念入りにやってくれちゃって
我慢も限界で「もう少し弱く」と言おうと思った時にやっと終わったという・・・

その3日後くらいに酷いもみ返しで、肩がパンパンに張ってしまいました

運動不足だし、少し動かした方がいいかな?なんて、
久しぶりにWii Fitを引っ張り出して、
ヨガやらボクササイズなんてやってしまったら、
(その時はあまり痛みはなかったのでね!)
それが逆相乗効果で、翌日には肩が動かなくなってしまいました。

ほんとおバカな私です。

2、3日前までは、ムチウチの人の様に首を曲げることも出来ず、
腕を上げることも出来ず、寝返りも出来ず、
車などのちょっとした振動でも「ヒーッ」と雄叫びをあげてしまうほどでした。

そんな中、軽井沢にキャンプ(コテージ)に行ったり、
まあ、体以外は元気なんですけどね(笑)

そんなこんなで、PCに向かうのがしんどくて、
(PCを動かす体勢が辛くて・・・)
ブログを書く気も遠のいてしまっておりました。

強いマッサージは筋肉を傷めるだけとは知っていましたが、
もみ返しがこれほど辛いものとは・・・
みなさまもどうぞお気をつけくださいませ。

週末は家族に色々と協力してもらい、
しばらく安静にしていたのでだいぶ良くなりました♪

今日から気持ち改めて始動です♪



IMG_4222.jpg


8月末から始まった息子のお弁当作りもだいぶ慣れてきましたよ♪

明日からは娘もお弁当が始まるので、3人分のお弁当作り
私の大事な朝時間が弁当作りで奪われるのはほんと悲しいです・・・

レッスンとお弁当作りと両立出来るのか不安ではありますが、
考えるだけでも大変ですが、イヤイヤやっていても仕方ない!
この際お弁当作りを楽しもうと思います♪


10月のレッスンのお知らせも今週中には出来ると思います。

10月はリクエストの多いレース石けんです。
どうぞお楽しみに~♪




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まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【2月】
2月7日(火)「酒粕りんご石けん」 満席
2月8日(水)「酒粕りんご石けん」 満席
2月10日(金)「アロマ&サードメディスン」 満席
2月14日(火)「酒粕りんご石けん」 満席
2月15日(水)「酒粕りんご石けん」 満席
2月21日(火)「お味噌作りの会」 満席
2月25日(土)「酒粕りんご石けん」 満席
2月28日(火)「お味噌作りの会」 満席

【3月】
3月2日(木)「酒粕りんご石けん」 満席
3月3日(金)「酒粕りんご石けん」 満席
3月10日(金)「酒粕りんご石けん」 満席
3月14日(火)「お味噌作りの会」 満席

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