手作り石けんと優しい暮らし
 

 

 
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【大切なお知らせ】

PCの調子が悪く、メールの送受信もうまく出来ない時があります。

今後PCのアドレス「yuki0703@withe.ne.jp」は使用できなくなりますので、
ご連絡、お申し込みは↓の方へお願い致します。

monchouchou220@gmail.com



こんな忙しい時にPC壊れるし・・・

あれよあれよという間に時間が過ぎていく毎日・・・

気づけば一度もブログを更新しないまま
2月の石鹸の会が終了してしまいました・・。

レッスンにご参加くださった16名のみなさま、
ありがとうございました。


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2月の石鹸は、「ウイスキー入り オレンジショコラケーキ石鹸」でした。

みかんの皮のインフューズドオイルに
ウイスキーやチョコレート、
台湾の漢方やパプリカLLiオイルなど、

もりもり盛りだくさんに詰め込んだ
贅沢ご褒美石鹸でした。


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作っている最中も「おいしそうに見える~」の声が上がります。

みなさまデザインを大変気に入ってくださって、
苦心して生み出した(試作8回もしました!)かいがあります。


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ラインを含めると6層になっています。

みなさんとっても丁寧に丁寧に重ねる作業をされていました。


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■ ■ ■


ランチにも石鹸に使った材料を散りばめていますよ~🎶


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【今月のメニュー】

      ・(ウェルカムドリンク) ホットオレンジショコラ
      ・オレンジショコラパン
      ・ウイスキーとホワイトチョコを隠し味に使ったクリームシチュー
      ・蒸しひよこ豆と彩り野菜ののみかんドレッシングサラダ
      ・オレンジ入りフルーツティー



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デザートは「酒粕入りチョコムース」
上にキャラメリゼしたナッツとウイスキーに漬けたレーズンをトッピング!

挽き立てのコーヒーと共にお楽しみいただきました。


■ ■ ■


娘の卒園・入学に伴い、
石鹸のレッスンはしばらくお休みになります。
再開は5月の予定です。

次回はどんな石鹸になるのか、
楽しみにお待ちいただけると幸いです。


レッスンの日は、準備を含め、決して楽なことはないのですが、
それでも、私にとっては大切な必要な時間です。

最近、ほんとうに目が回りそうになるくらい忙しいのですが、
レッスンの時間だけは変わらない時間を過ごせるのです。

いつも変わらない同じ時間の流れで、
石鹸を作り、おしゃべりしながらランチを楽しむ🎶

普段はせかせかと動き回っている私が、
唯一ゆったりとした時間を過ごせる場所。

それは、来てくださるみなさまと一緒なのかもしれません。

バタバタとしている自分をリセットできる。
心を落ち着かせられる貴重な時間。

こんなに忙しい時だからこそ、
改めて教室の存在のありがたみを感じています。

4月、お休みするけど大丈夫かな私・・・


■ ■ ■


ここからは私の独り言・・・

長くなるのでスルーしてくださいね!


娘の卒園が迫っていて、
ほぼ毎日幼稚園に行っています・・・

仕事の日も、レッスン終了後、15分で片づけを済ませ、
幼稚園で諸々の打ち合わせや作業をした後、
バレエやピアノの日はそのまま向かい、
帰ってから夕飯の準備や息子の勉強を見たり、
そしてまたレッスンの準備をするという感じです。

どんなに忙しくても楽しければいいんですよ!
子供たちの為ならばがんばりますよ!!

でもね・・・限られた時間の中でやりくりしている私としては、
その日に決めるべきことはどんどん決めていきたいし、
先の予定は出来るだけ早く決めたいところなのですが・・・

先生をはじめ、みんながみんなそういうわけではなく、
自分とは違う生活をしているのだから仕方のないことなのだけど、

あまりにも時間や先を気にしない、
あまりにも責任感がなさすぎる、
あまりにも周りに気遣いがない、

そんなことが度々重なっていくと、
もやもやとイライラがどんどん増していくー

キャパオーバーだなって自分でも思うくらい疲れていて、
でも、やると言ったからには途中で投げ出すわけにもいかない!!

やるとなったら全力投球!無理してでもやらなくちゃ!
「ほどほどに」ができない性格、
こういう時は本当に困ったもんだ・・・

そうなると、溜まったものは吐き出すしかない!!

愚痴をぶちまけられるのは夫だけ。

最近は愚痴ばかり聞かされていてかわいそうな夫・・・

仕事で疲れて帰ってきているのに、
毎日毎日私の愚痴を聞いてくれて、本当にありがたい。

夫には申し訳ないけど、吐き出すだけ吐き出すと、
心が楽になって、プラスに考えられるようになる。

どうせやるなら楽しもう。

同じ時間を使うなら、意味のある時間にしよう。

何の為にやっているのか、
何の為に私はこんなにイライラしているのか、

家族にイライラし、気持ちに余裕がなくなり、
本末転倒だなって思います。

もう無理はしないことにしました。

あれもこれも自分がやらなくちゃと思っていましたが、
人に頼ることにしました。
人に任せることにしました。

そうしたら、気持ちがスーっと楽になって、
気持ちにも余裕が出てきました。

何かを手放すって大事ですね。

やりたいこと全部やりたい~って思っていても、
現実無理なことはある。

そんな時は、なにを手放すのかを冷静に選択し、
手放す勇気を持つことが大事だなって思いました。

手放した結果、それ以上に大事なこと、
自分にとって本当に必要なことが
新たに入ってくるものなのだなと感じています。

卒園を祝う会まであと2週間。

娘と最後の幼稚園生活を楽しんで、
意味のある時間を過ごしたいと思います。



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2月のレッスンが始まっておりますが、
ご報告もできないまま日々が過ぎて行きます・・・

幼稚園の役員と卒対の委員を掛け持ちしている為、
卒園間近になり、かなりバタバタな毎日を送っています。

バタバタというより・・・

思ったように事が進まずイライラの方が大きいかな。

体力的にも精神的にもお疲れなので、
週末はゆっくり休みたいと思います。


が、! 22日の「お味噌作りの会」1席キャンセルがありましたので、
→満席となりました。
とりあえずそちらの募集だけかけさせていただきます。


■ ■ ■


毎年恒例となったこちらの講座。

ご参加いただいた方にはとても好評で、
中には毎年参加してくださっている方もいらっしゃいます。


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手作りのお味噌は本当に美味しいです!

お味噌作りの材料は、とてもシンプルなのですが、
拘って選んだ素材には、その素材自体に甘みや旨みがあって、
そこに「手のぬくもり(愛情)」だったり「熟成」という魔法がかかると、
それはもうたまらなく美味しい味になるのです!

「mon chouchou*のお味噌」は素材に拘っています。

大豆は、「さといらず」という品種のものを使用します。
とても甘みが強く「料理に砂糖がいらない」というところから
その名が付けられたというものです。

「麹」は、自然栽培で育てられたというこだわりのものを、
そして、もちろん「お塩」にもこだわっています。

大豆と麹とお塩、それだけで出来てしまうお味噌、
シンプルだからこそ、材料にはこだわりたいものです。

この「お味噌作りの会」にご参加いただいた方からも、
「すっごく美味しいお味噌ができて感動しました~」
「また今年も参加したいです!」
との嬉しいご感想をいただいています。


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お味噌作りが初めての方でも大丈夫!

お料理が苦手な方でも全然大丈夫!

お味噌作りの一番面倒なところは大豆をゆでる作業なのですが、
それをあらかじめこちらでご用意しておきますので、
みなさんにやってもらうのは、子どもでも出来る簡単な作業になります。

お味噌作りが初めての方でも、
また、作ったとこはある方でも、
お家で一人で作るのは面倒だという方でも、

どなたも大歓迎です!

みんなで作ると楽しいですよ~♫


■ ■ ■


そして、味噌作りの後には、みなさんで一緒にランチもお楽しみください♪

mon chouchou*「お味噌作りの会」では、
ランチもとっても好評なのです。

「大豆」や「麹」を使ったメニューをお楽しみいただきます♪



詳細は ↓

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

mon chouchou* 「お味噌作りと麹料理を楽しむ会」


      【日時】  2月22日(木) 満席   2月27日(火) 満席
             10:00~14:00頃
              
      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分

      【受講料】 ①容器付き(6,000円)/②容器無し(5,500円) 
             (レシピ、材料、mon chouchou*特製ランチ付き)

      【定員】   4名(女性限定)
            ※お子様連れの方はご相談ください。
             
      【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、持ち帰る袋、
             容器は、過去の「お味噌作りの会」で使用したものがあればお持ちください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

       ■ 作ったお味噌は、約1㎏お持ち帰りいただきます。
       
       ■ お味噌作りの後には、「mon chouchou*特製ランチ」をお楽しみください。
         (麹やお味噌、大豆を使ったヘルシーランチをお楽しみいただく予定です。) 
          
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

      キャンセルについてのお願い

       一度お申込みいただいた後のキャンセルは出来るだけお控えください。
       開催日が限られていることと、材料の事前準備が必要な為、
       一度お申し込みをされた後のキャンセルは、
       理由に関係なく全額キャンセル料を頂戴致します。
       キャンセル代をお振込みいただいた後に、
       テキストと希望があれば材料や容器もお送り致します。
       (その際の送料はご負担願います。)       
       
       ただし、キャンセル後に他の方でお席が埋まった場合には、
       キャンセル代は頂きませんので、
       必ずしもキャンセル料が発生するという訳ではございません。
       (その場合は、テキスト及び材料のお渡しは出来ません。) 

       色々と申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


■ ■ ■               


お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 参加希望日
                     ⑤ 容器の有無(味噌の会)
                     ⑥ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!

その他、お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。





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おはようございます。

予想通りの雪が降っています。

幼稚園もお休み・・・
さて、何して過ごそう・・・


■ ■ ■


2月の石けん、やっとお披露目です


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デザインをUPする前にお席が埋まってしまって、
これが逆にプレッシャーになりました

期待に応えられるようなデザインにしなければ!!
と思えば思う程、なかなか納得いくものが出来なくて・・・

色々作ってはみたものの、
結局は最初の頃に作ったものが可愛く見えてきたり・・・

で、決まったのがこちらのデザインです!!
ケーキみたいな可愛い石けんです


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中に入れるコンフェティとトップに飾るコンフェティは、
色々とアレンジできるようになっています。


もちろん!!拘ったのはデザインだけではありませんよ~!!

ちょっと入れ込み過ぎちゃったかな!?というくらい、
盛り沢山の石鹸になっています。

「みかんの皮のインフューズドオイル」に、
「ウイスキー」に「チョコレート」、
漢方の美容パック「王容散」にパプリカ「LLiオイル」、

それぞれの材料のお肌への効能については、
レッスンで詳しくお話させていただきます。


使い心地も抜群!!
手間のかかった(準備に)贅沢ソープ!!

こちらの石鹸は、2月のレッスンでお作りいただけます。

既に満席となっておりましたが、
昨日キャンセルが出ましたので、
再度募集をかけさせていただきます。

2月8日1席空きがございます。
→満席になりました。
ご興味ある方はご連絡ください。


ランチも「みかん」「ウイスキー」「チョコレート」
を使ったメニューを考案中です。

こちらも合わせてお楽しみに~♪



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おはようございます。

昨日は珍しく夜更かし(と言っても23時くらいですけどね 笑)しましたが、
今日はどうしてもやらなくてはいけないことがあって、頑張って3時半起き!!

昼間眠くなりそうだなぁ・・・

昨夜の天体ショー、みなさんもご覧になりましたか?
赤いお月様、とっても神秘的でしたね


■ ■ ■


昨日募集を開始した「生姜料理の会」ですが、
あっという間に満席となってしまいました。

ありがとうございます。


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3月13日(火)に追加開催が決りましたので、
ご興味ある方はお問い合わせください。
→ ありがとうございます。満席となりました。

なお、13日は都合が悪いけど、9日だったら参加したい!
という方も、一応ご相談いただければと思います。

もしかしたらチェンジ可能な方がいらっしゃるかもしれませんので。


今夜からまた雪になるそうですね・・・

積もるのかな・・・



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おはようございます。

今日も寒い!!

週末、箱根に日帰りで行ってきたのですが、
雪が全く無く、はるひ野の方が寒くて驚きました!!

この時期になると、近所の農家のおばちゃんに言われた、
「ここは川崎のチベットだからね!」
という言葉を思い出します(笑)


■ ■ ■


昨日は今月最後のレッスンでした。


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「生姜とオリーブの石鹸」

ベテランソーパーのみなさま、さすがの出来です!!

ランチのおしゃべりも盛り上がりましたね~♪

楽しい一時、ありがとうございました。


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今月のランチは「生姜」を使ったメニューをお楽しみいただきました。

喜んでいただけて嬉しかったです。

「レシピと作り方を是非~」のお声もいただいたので、
3月に「生姜料理の会」を開催することにしました。


お作りいただくメニューは・・・


① 生姜シロップ


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お水やお湯、炭酸やお酒、紅茶など、何で割ってもおいしいシロップ!
飲むだけでなく、様々なお料理にも使える万能調味料!

作ったものはお持ち帰りいただけます。


以下のものは、デモンストレーションで作り方をご覧いただきます。


② 生姜ごはんと生姜の佃煮

一番多くレシピを聞かれたのはこの2つ!
簡単だけど、とっても美味しいです。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。


③ 豚肉と車麩の生姜焼き

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こちらも大好評でした。
特に車麩がおいしいとのお声が多かったです。

車麩の戻し方、生姜シロップを使ったタレ、
色々と応用が効くレシピです。


④ りんごと生姜のクラフティ

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「クラフティ」とはフランスのお菓子で、
フルーツを使ったプリンのようなケーキです。

混ぜて焼くだけの簡単スイーツですが、
お土産にしても喜ばれる一品です。


以上、5品のレシピと作り方をお教え致します。

作ったものは、ランチの時間に、こちらでご用意しておいた
他のメニューと合わせてご試食いただきます。




【レッスンの詳細】 ↓

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「生姜料理の会」

      【日時】   3月9日(金)  満席になりました。
             追加開催日 3月13日(火) 満席になりました。

              10:00~14:00頃
          

      【場所】   神奈川県川崎市麻生区はるひ野
            (詳しい場所はご予約時にお知らせします。)
                        ・小田急多摩線「はるひ野」駅より 徒歩4分
                        ・京王相模原線「若葉台」駅より 徒歩7分
         
      【受講料】 6,000円 
               (テキスト、材料、ランチ、生姜シロップのお土産付き)
                

      【定員】   4~5名(女性限定)
                          
             
      【持ち物】  筆記用具、エプロン、手拭きタオル
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    キャンセルについてのお願い

     開催日程が限られておりますので、一度お申込みいただいた後のキャンセルは、
     出来るだけお控えくださるようお願い申し上げます。
            
     お申し込みをされた後のキャンセルは、理由に関係なくキャンセル料を頂戴致します。
     レッスン3日前までのキャンセルの場合は3,000円、
     レッスン2日前~当日キャンセルの場合は全額を
     キャンセル代として頂きますことをご了承ください。
       
     キャンセル代をお振込みいただいた後に、使用したテキストをお送り致します。
                     
     ただし、キャンセル後に他の方でお席が埋まった場合には、
     キャンセル代は頂きませんので、
     必ずしもキャンセル料が発生するという訳ではありません。
     (その場合は、テキストのお渡しは出来かねますことをご了承ください。)
       
     色々とお願いしてしまい申し訳ないのですが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


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お申し込みは、こちら↓のメールアドレスへお願い致します。
monchouchou220@gmail.com

                     ① お名前
                     ② ご住所
                     ③ お電話番号
                     ④ 食べ物のアレルギー
                    
※何度も来ていただいている方は、お名前と希望日だけでOKです!
お車でお越しの方は、上記と合わせてご予約時にお申込み下さい。


■ ■ ■


もし、参加希望の方で、日程が合わないという方がいらっしゃいましたら、
日程ご相談ください。もしかしたら開催日を増やせるかもしれませんので・・・




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まとめ

yuki

Author:yuki
自宅にて『手作り石けん』の教室を
開催しています。月替わりの石鹸、
ランチ付きのレッスンが好評です。
(管理栄養士です♪)
他にも、「パン作りの会」や
「手作り酵素を楽しむ会」、
「お味噌作りの会」など、
「食のワークショップ」も不定期に開催。

   【ホームページ】

  



【1月】
1月16日(火)「石けんの会」 満席
1月18日(木)「石けんの会」 満席
1月23日(火)「石けんの会」 満席
1月24日(水)「石けんの会」 満席

【2月】
2月6日(火)「石けんの会」 満席
2月8日(木)「石けんの会」 満席
2月13日(火)「石けんの会」 満席
2月16日(金)「石けんの会」 満席
2月22日(木)「お味噌作りの会」 満席
2月27日(火)「お味噌作りの会」 満席

【3月】
3月9日(金)「生姜料理の会」 満席
3月13日(火)「生姜料理の会」 満席

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